唾液の働きについて
こんにちは、濵平です🤙🌺
皆さんの口の中は唾液(だえき)で潤っていますか?
口の中が潤っていることは〝 健康のサイン 〟とも
いえるほど唾液の働きって重要なのです。
梅干しやレモンなど酸っぱいものを想像しただけで
あたかも酸っぱい食べ物を
口に入れたかのような現象になって
唾液でいっぱいになりませんか🤫?
私はこうして文章に起こしているだけでも
めちゃめちゃ唾液分泌が加速しています🍋(笑)
今日はこの、とっても重要な
唾液の働きについて紹介していきます!
唾液は、唾液腺という場所で血液成分から作られます🩸
そのうちの約99.5%が水分です。
残りの約0.5%と水分が相乗効果を上げ、
私たちが健康に生活するために欠かせない作用をします。
ストレスのあるとき(交感神経優位)には、
ネバネバとした粘液性のある唾液を
おもに舌下腺と顎下腺から分泌します。
ストレスのないとき(副交感神経優位)には、
サラサラとした唾液を耳下腺から分泌します。
では、どのような作用が唾液にあるのかについて
ご紹介いたします🧬🧬
1、自浄作用
唾液には、歯の表面や歯の間に付いた歯垢や食べカスを
洗い流す働きを持っています。
※キャラメルやチョコレートなどネバネバとした、
歯に貼りついてしまうような食品は
唾液では取り除くことが難しいと言われています🤦♀️
2、抗菌作用
唾液は、別名「 天然の殺菌消毒薬 」とも呼ばれるほどの
有能な働きをします。
口の中から入ってくる細菌やウイルスから守るための
IgAやラクトフェリンなどの免疫物質がたくさん含まれています。
3、pH緩衝作用
食事によって口の中が酸性になると、歯が溶けて
虫歯になりやすくなります。
唾液の成分のひとつである重炭酸イオンという物質により、
酸を中和する作用があります。
4、再石灰化作用
唾液の約0.5%の中にカルシウム・リンなどの
ミネラル成分があります。
ミネラル成分は酸によって溶けた歯を修復する働きに
深く関わっています。
( ※虫歯予防をする )
5、消化作用
口の中は最初の消化器官です。
唾液に含まれる酵素「 アミラーゼ 」が炭水化物を分解し、
胃で消化されやすい状態にします。
6、溶解・凝集作用
口の中で食べ物をよく噛むことにより粉砕し、
唾液と混ざり合って食塊(しょっかい)を形成します。
食塊にすることで食べ物を飲み込みやすくして
胃まで送り届けます。
唾液中のネバネバ物質には
「 ムチン 」という物質が含まれており、菌を凝集させ、
菌塊として口内から排出する働きをしています。
さらにラクトフェリン・ペルオキシターゼなどの
殺菌物質も含まれています。
唾液を出やすくするためには、
十分な水分補給を心がけましょう!
少しずつ、こまめに摂ることが唾液を働きかける
ポイントです💡
以前私がブログにて
水を飲むことによってもたらす効果について
熱弁しておりますので(笑)
良ければ一緒にご覧くださいませ😉★
また、運動によっても唾液の分泌量は増加します🏃♀️🏃♂️
話す・歌う・笑うなど日常的にに口を動かすことは
最も手軽なトレーニングです。
唾液はストレスの感受性だけでも影響されます。
日々ゆったりした気持ちで過ごせるよう、
心身ともに両側面からのケアをお忘れなく(´;ω;`)
それではこれにて失礼いたします。
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